Mazamet - Olargues - Lamalou-les-Bains - Meze - Mas de Sylvereal (25.07.21)
Unser Gastgeber in Castres servierte uns gegen 7.30 Uhr ein reichhaltiges Frühstück. Gegen 8.00 Uhr starteten wir in Richtung Mazamet. Das ist eine Blumenstadt mit einer außergewöhnlichen Geschichte. Hier war einst das Weltzentrum des Wollehandels. Im 600 -Einwohnerort Olargues, der am Fuß des Espinouse-Massivs im Tal des Jaur liegt, befindet sich der mittelalterliche Pont du Diable aus dem 12. Jahrhundert. Die Brücke wurde am 23. August 1916 in die staatliche Denkmalschutzliste Frankreichs aufgenommen. Das Gemeindegebiet gehört zum Regionalen Naturpark Haut-Languedoc. Im Gegensatz zu vielen Bädern hat Lamalou - les - Bains keinen römischen Ursprung. Die Entdeckung einiger Quellen erfolgte durch das Bohren von Bergbaustollen im 11. und 12. Jahrhundert. Die Überlieferung besagt, dass ein Bauer, der unter Schmerzen litt, in dem schlammigen Teich badete, der von diesen Gewässern gebildet wurde. Er spürte danach eine deutliche Linderung seiner Beschwerden. Die Qualität des Thermalwassers macht Lamalou-les-Bains zu einem der wenigen französischen Thermalzentren, das Neurologie und Rheumatologie gleichzeitig behandelt. Auf dem Weg zum nächsten Quartier kamen wir am Prieure Royal Notre Dame de Cassan vorbei. Der Ursprung dieses Gebäudes geht auf das elfte Jahrhundert zurück. Es war eine Schenkung der Kirche an einige Chorherren, die regelmäßig aus dem Domkapitel von Béziers flohen. Es diente später als Krankenhaus-Hotel für die vielen Pilger, die Armen und Kranken Während der Revolution wurde das Kloster geschlossen und 1791 mit seinem Anwesen an Marc Antoine Thomas Mérigeaux verkauft, der den weltlichen Namen "Château de Cassan" annahm. Im neunzehnten und zwanzigsten Jahrhundert folgten mehrere Herrenfamilien aufeinander, bevor das Schloss vom Staat gekauft wurde, um die Hochschule für technische Ausbildung der Haushaltskunst (1946-1975) und dann das Zentrum für die Wiedereingliederung französischer Überseearbeiter (1975-1985) zu werden. Ab 1994 kehrte es in die private Domäne zurück. Das Gebäude wurde 1953 teilweise in das Ergänzende Inventar der historischen Denkmäler aufgenommen und seine Kirche als historisches Denkmal eingestuft. Heute erlaubt uns das Denkmal, die Bedeutung und den Einfluss zu verstehen, den das Kloster in der Vergangenheit gehabt haben könnte. Im Hotel Cote Bleue im Ort Bouzigues machten wir unsere Mittagspause und gönnten uns ein vorzügliches Essen. Hier gibt es auch die berühmten Austern und andere Schalentiere. Bouzigues mit knapp über 1500 Einwohnern ist die kleinste Stadt im Bassin de Thau. Gegen Nachmittag trafen wir in unserem Quartier Mas de Sylvereal ein.
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