Unsere letzte Unterkunft in Frankreich war im Ort Saint-Hippolite in den Vogesen. Hier leben vorwiegend Weinbauern. Dementsprechend gibt es auch ein breit gefächertes Hotel- und Gaststättenangebot. Wir schliefen im Hotel Munsch, wo wir für eine Übernachtung 115 €, inkl. Frühstück bezahlt haben. Das Niveau war gehobene Mittelklasse.